【编者按】文章以新宾满族自治县苇子峪镇的满圆煎饼为切入点，通过细腻的描写和生动的叙述，展现了煎饼这一传统美食的文化内涵与传承价值。文章详细描述了煎饼的制作过程，从粮食的浸泡、磨面糊到摊煎饼 ...

【编者按】这篇散文以"火锅"为线索，巧妙编织历史纵深与生活横截面，通过"古董羹"的溯源、嘉庆千叟宴的典故与个人童年记忆的穿插，展现了火锅承载的中华饮食文化密码。作者以细腻笔触勾勒出铜火锅的烟火气 ...